Thym

Cette plante aromatique, évoquant le sud en été, a de nombreuses vertus, notamment antioxydantes. Séché, il est très riche en fer.

En cuisine, il s’utilise surtout sur les grillades, dans les sauces ou pour relever vos légumes.

En infusion, il est préconisé pour agir sur les maladies ORL et respiratoires. Accompagné de miel et de citron, le thym aide à renforcer ses défenses immunitaires et à se rétablir plus facilement.