Fécule de maïs

5,60 /kg

L’amidon de maïs (ou fécule de maïs) est obtenu par brassage, lavage et séchage de maïs.

Il est couramment utilisé en cuisine pour épaissir les sauces. Il remplace la farine pour préparer une béchamel légère et digeste. Vous pouvez également substituer une partie de la farine de vos crêpes par de l’amidon de maïs pour les rendre plus aériennes.

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Origine: Autriche Catégorie : Étiquette :

amidon de maïs