Farine de blé semi-complète T80

La farine T80 est issue d’un tamisage modéré, elle convient pour la fabrication du pain de campagne, pain aux céréales et s’utilise aussi en pâtisserie.

Blé bio non hybridé, récolté dans le Pays de Retz, les Pays de la Loire et 100 % origine France.

Issue de semences paysannes.

Ecrasé à la meule de granit pour une meilleure valorisation du grain, à Saint Lumine de Coutais (44).