gluten
Farine de blé complète T110
1,95 €/kg
La farine T110 contient la plus grande partie des éléments nutritifs du blé. Elle convient pour la fabrication de pain, épaissir les sauces, faire des pâtisseries et des crêpes.
Blé bio non hybridé, récolté dans le Pays de Retz, les Pays de la Loire et 100 % origine France.
Issue de semences paysannes.
Ecrasé à la meule de granit pour une meilleure valorisation du grain, à Saint Lumine de Coutais (44).