soja
traces éventuelles de céléri - sésame et moutarde
Bouillon de poule en poudre
2,55 €/100g
soit 25,50 €/kgPréparation : Dissoudre 11 g de bouillon dans 500 ml d’eau bouillante.
Idéal en base de cuisson pour pocher, cuire une viande ou un poisson, des légumes, Pour relever les pâtes, riz, risottos… En base de sauce : pour des déglaçages, des fonds de sauces, fumets…
Dans un plat mijoté.
sel, amidon de maïs, farine de riz, miso (soja, riz, eau, sel, ferment : Aspergillus Oryzae), viande de poule (viande de poule, antioxydant : extraits de romarin), légumes déshydratés (oignons, ail, fenouil), graisse de poule, épices